Cách nấu chè ngô - Cách làm chè bắp đơn giản tại nhà

Chè ngô (hay còn gọi là chè bắp) là món ăn ngon vói cách làm đơn giản. Bạn có thể nấu chè ngô tại nhà cho gia đinh mà hương vị không thua kém ngoài tiệm, chất lượng lại còn tốt hơn, vệ sinh an toàn thực phẩm hơn. Bây giờ chúng ta cùng nhau thục hiện cach nấu chè ngô gọt ngào và dẻo thơm.

Chuẩn bị nguyên liệu cho cách nấu chè ngô – cách làm chè bắp

– 3 quả bắp ngô (non, mềm, đều hạt)
– 100g đường
– 1 ít tinh dầu bưởi
– 200ml nước cốt dừa đóng hộp
– Một ít bột năng, một ít muối

Chúng ta tiến hành cách nấu chè ngô

Bước thứ 1: Lột bỏ vỏ quả ngô, loại bỏ hột sâu. Bào hạt ngô ra. Cho ngô vào nồi, đổ nước hơn bắp 1 ít. Đậy nắp lại và đun sôi.

Có một số bạn có cách luộc bắp chín trước rồi tiến hành bào sau. Tuy nhiên, cách luộc bắp trước, bắp sẽ mất mùi thơm. Do vậy chúng ta thực hiện cách nấu chè bắp trược tiếp để cỏ hương vị đậm đà.

Bước thứ 2: Đợi bắp chín mềm, sau khi sôi chừng 10 – 15 phút là bắp chín. Bỏ đường, thêm 1 ít muối. Khấy nhẹ, nấu cho tan hết đường.

Bước thứ 3: Bỏ ít tinh dầu bưởi vào.

Bước thứ 4: Hòa bột năng với nước lạnh, sau đó đổ từ vào nồi chè. Vừa đổ vào vừa khuấy đều tay. Khi nào thấy nồi chè ngô sách lại là dừng. Tiếp tục đun sôi 3 đến 5 phút là bạn đã được món chè ngô ngon lành.

Chúc các bạn tiến hành cách nấu chè ngô thành công, và có món chè ngô thơm ngon cho gia đình và đãi bạn bè.